Die Mediadaten von GENUSS.fleisch.pur

GENUSSfleisch.pur wählt bewusst den genießerischen Ansatz. Die Themen Fleisch und Wurst bieten ein unglaublich reichhaltiges Spektrum an Informationen und verschiedenen Facetten. Gesundheitliche Aspekte stehen ebenso im Fokus, wie genießerische Details. Österreichs Wursthersteller bieten Einblicke in Ihre Produktion, besonders Fleisch affine Köche plaudern aus dem Nähkästchen und schildern ihren Zugang zur Materie. Fleischliebhaber kommen zu Wort und seltene, schon längst vergessen geglaubte Wurst-Schmankerln und deren rare Erzeuger werden präsentiert. Gesellschaftliche Ereignisse aus der Branche runden die Inhalte ab.